لولو الدلوعة عضوة فضية
عدد المساهمات : 314 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/07/2011 العمر : 28
| موضوع: أصابع البلح والجوز السبت أغسطس 20, 2011 7:37 am | |
| أصابع البلح والجوز هذا النوع من الحلويات مناسب في فترة تواجد البلح وهو لذيذ وسهل التحضير.المقادير { 1 كوب بلح منزوع النوى ومقطع { 2 ملعقة طعام زبدة { 200 غرام حليب محلى ومكثف { 1ملعقة طعام عسل { 1 ملعقة طعام ماء { 2/1 كوب جوز هند مبشور { 2/1 كوب جوز مقطع { 2 كوب بسكويت مطحون قليلا { 50 غرام شوكلاتة للتزين الطريقة
- يخلط البلح مع الزبدة والحليب المكثف المحلى والعسل والماء في
وعاء متوسط.
- يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق
تقريبا حتى يلين البلح. يرفع الوعاء عن النار.
- يخلط جوز الهند والبسكويت المطحون والجوز مع خليط البلح لعمل خليط
متماسك.
- تدهن صينية بايركس بالقليل من الزبدة جيدا ثم يفرد الخليط
بداخلها.
- تذوب الشوكلاتة فوق حمام مائي. يعمل حمام الماء بوضع طنجرة صغيرة
بها كوب ماء على النار ويوضع فوقها صحن لا يتأثر بالحرارة. توضع قطعة الشوكلاتة في الصحن وتترك لتذوب. بعد أن تذوب الشوكلاتة ترفع رأسا من فوق حمام الماء.
- توزع الشوكلاتة السائلة فوق خليط البلح.
- يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع ويقدم.
- وصحة وعافية ويارب تعجبكم
| |
|
زُعّرُღـفْلسّطيِْنْےْْْْْ عضوة ذهبية
عدد المساهمات : 1160 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 06/07/2011
| موضوع: رد: أصابع البلح والجوز الأحد يناير 22, 2012 11:22 am | |
| | |
|
ايروكا نائبة للادارة
عدد المساهمات : 2558 السٌّمعَة : 24 تاريخ التسجيل : 20/12/2010 العمر : 25
| موضوع: رد: أصابع البلح والجوز السبت أغسطس 04, 2012 5:50 am | |
| يسلموووووووووو كتير على المجهود الرائع | |
|
طيف ^_^ محامية
عدد المساهمات : 327 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 26/07/2012 العمر : 25 الموقع : لا يوجد
| موضوع: رد: أصابع البلح والجوز السبت أغسطس 04, 2012 6:04 am | |
| يسلمو على الموضوع الحلو متلك | |
|